Почему крымчане меньше отдыхающих получают витамина D - мнение

По ее словам, недостаток в организме этого тонизирующего витамина в курортный сезон объясняется в первую очередь тем, что местные жители, в отличие от туристов, приехавших в Крым купаться и загорать, стараются меньше появляться на солнце в самое жаркое время дня.

«Витамин D образуется в коже под воздействием солнечных лучей, для синтеза необходим ультрафиолет специального спектра „В“, активность которого существенна лишь между 11 и 14 часами дня. Только в этот период в организме может синтезироваться витамин D», — пояснила Марчукова.

Кроме того, при появлении сильного загара гормон мелатонин рассеивает спектр ультрафиолета, и витамин D также не синтезируется. Его можно получить лишь в первые два дня загара.

Препятствуют выработке витамина D и солнцезащитные кремы, одежда, загазованный воздух и облачность, добавляет врач.

Восполнить дефицит можно профилактическим способом. Марчукова советует употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витамина D: рыбу — сельдь и лососевые, молочные продукты — сливки и масло, хлебобулочные изделия.