Россияне собираются хорошо наесться на масленицу
Центробанк рассчитал стоимость блина
Накануне праздника аналитики «Яндекс.Еды» посчитали: самые дешевые блины в России можно купить в Екатеринбурге — от 102 рублей за порцию. А самые дорогие — в Москве, по 192 рубля. В среднем по стране цена составила 179 рублей.По данным «Яндекса», больше всего россияне любят блины с ветчиной и сыром, также у популярны с мясом, курицей, грибами и творогом.Это традиционное блюдо на масленицу едят 80-90 процентов россиян, опрошенных ВЦИОМ в разные годы. При этом только около 10 процентов готовят их самостоятельно.Накануне праздника в управлении Банка России по Центральному федеральному округу посчитали, сколько стоит стопка домашних блинов на семью из четырёх человек. Получилось, что если готовить строго по ГОСТу, то, например, в Москве это обойдётся в 125 рублей. И полезно, и экономно, подвели итог эксперты.
Милонов рассказал, какие блины самые полезные
Коронавирус не помеха
Врач-эпидемиолог, первый заместитель председателя Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко напомнил, что в этом году масленичные гуляния пройдут на фоне коронавирусных ограничений. Но если отмечать, соблюдая исконные традиции, риска заразиться нет, считает депутат."Например, утром в понедельник замужняя дочь должна прийти к отцу и матери — тут риск заразиться небольшой, тем более, если она наденет маску, — считает Онищенко. — Второй день — это заигрыши. В этот день принято свататься, тоже не массовое мероприятие. В среду зять приходит к тёще на блины — не будет же он до этого 14 дней сидеть на карантине".В четверг начинаются массовые гуляния, которые длятся до воскресенья. В эти дни принято кататься на санях, водить хороводы и устраивать кулачные бои.Читайте также:
• Россияне назвали любимые начинки масленичных блинов
"Отказаться, пожалуй, стоит только от кулачных боёв, если ты, конечно, не привился, — считает Онищенко. — Но это зависит от ситуации в конкретном регионе. Пятница — тёщины вечёрки, теперь зять приглашает тёщу, но, как мы знаем, они уже виделись в среду, так что ничего страшного. Суббота — золовкины посиделки, невестка приглашает родственников мужа, тоже не массовое мероприятие".Заканчивается масленица прощёным воскресеньем. Если перед кем-то виноваты, можно извиниться по телефону, по нему коронавирус точно не передается, посоветовал эпидемиолог.Кстати, накануне Родительской мясопустной субботы стало известно, что власти Москвы отменяют с 8 марта режим обязательной самоизоляции для людей старше 65 лет и больных с хроническими заболеваниями. Он станет рекомендательным.
Попросить здоровья и найти жениха
Традиционно на Руси на масленицу загадывали желания. А чтобы они исполнились, проводили обряды и произносили заклинания. Например, наши предки жарили блины со словами; "Блины жарю, здоровья себе и семье прибавляю. Пусть здоровье придет, все недуги уйдут. Слово мое крепко, а тесто лепко«.Главный символ праздника — чучело Масленицы, сделанное из соломы. В последний день его сжигали на ритуальном костре. А вместе с ним сжигали старые вещи и плохие мысли.При этом, если девушка, например, мечтала выйти замуж, она должна была произнести: «Старьё сжигаю — двери новой любви открываю. Пусть плохое сгорает, Масленица деньги и счастье подарит».
В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать блины в Масленицу
На масленицу было положено как можно больше гулять и веселиться. Тогда и весь год будет весёлым, считалось на Руси. А если на Масленицу довелось с кем-то познакомиться — это к скорой свадьбе и прочному союзу, были уверены наши предки."Вообще, главный смысл масленичных гуляний — это создание семьи, — рассказал Геннадий Онищенко. — Почему это было важно сделать именно в конце зимы-начале лета? Чтобы к концу года уже родить детей, потому что тогда самые здоровые дети получаются, так как основной период беременности приходится на лето, а это солнце, фрукты, овощи«.Несмотря на то, что многие традиции сегодня могут показаться нам смешными или забавными, в них заложены глубокий смысл и мудрость поколений, отметил Онищенко.
Кстати
Православие плюс язычество
Гуляния традиционно проходят за неделю до Великого поста, который в этом году начнётся 15 марта и закончится 2 мая, когда наступит Пасха.Однако печь блины нужно начинать уже с 6 марта, так как на это число выпадает Родительская мясопустная суббота. В этот день блинами по старой традиции «угощают» усопших. Для этого блюдо ставят рядом с иконами или на подоконник.Масленица — не церковный праздник, но церковь его приняла. Получилось сочетание православия с язычеством.