Когда ждать снижения цен на крымские овощи – эксперт

Он отметил, что наличие овощей на прилавках в регионе практически не зависит от сезона, поскольку они выращиваются как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. Сейчас должны уже появиться грунтовые.

«Крымские аграрии уже готовы поставить на рынки полуострова большие объемы овощей, в том числе моркови, что приведет к снижению цен», — сказал Макеев.

При этом, по словам гостя студии, из-за дождей начало уборки затягивается. Он пояснил, что уборка в размытые дождями полях — более трудоемкий процесс.

Кроме того, для сохранения комфортного уровня цен на овощи необходимо прогнозировать объем внутреннего потребления продукции и заблаговременно заключать договора с фермерскими хозяйствами. Однако эта система невозможна без создания оптово-розничных центров, которые смогут не только составлять договора с производителями, но и предоставлять услугу длительного хранения сельхозпродукции.

Ранее сайт РИА Новости Крым сообщал, что по данным Росстата, с начала года гречка в России подорожала на 8%, а абсолютным лидером роста цен стали овощи так называемого «борщевого набора». В частности, морковь подорожала на 84%, картофель — на 70%, капуста — на 60%, лук — на 39%. Есть и подешевевшие овощи: огурцы подешевели на более чем на 20%, а помидоры на 7%.