nusitFraup
nusitFraupрегистрируется
Приветствуем!, 1 час назад
xezizGrist
xezizGristрегистрируется
Приветствуем!, 5 часов назад
cipuxGrist
cipuxGristрегистрируется
Приветствуем!, 6 часов назад
yifezGrist
yifezGristрегистрируется
Приветствуем!, 8 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 9 часов назад
mukayGrist
mukayGristрегистрируется
Приветствуем!, 11 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 11 часов назад
hetipGrist
hetipGristрегистрируется
Приветствуем!, 13 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 13 часов назад
guzuvGrist
guzuvGristрегистрируется
Приветствуем!, 15 часов назад
futarGrist
futarGristрегистрируется
Приветствуем!, 18 часов назад
geminGrist
geminGristрегистрируется
Приветствуем!, 20 часов назад
kacotGrist
kacotGristрегистрируется
Приветствуем!, 22 часа назад
nenenGrist
nenenGristрегистрируется
Приветствуем!, 1 день назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 1 день назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 1 день назад
Esmeraldoskfe
Esmeraldoskfeрегистрируется
Приветствуем!, 1 день назад
Живая лента

Российские рестораны осенью могут поднять цены до 20%

Изображения

Российские рестораны осенью могут поднять цены до 20%

Описание

14 сентября. Российские рестораны осенью могут поднять цены на 15-20%. Основная причина — рост себестоимости из-за подорожания продуктов, бензина, заработных плат и т.п., пишут «Известия».

Заведения намерены скорректировать меню: состав блюд, используемые ингредиенты, снизить долю дорогих продуктов в блюде. Эксперты полагают, что повышение цен должно затронуть только те позиции, в составе которых используют подорожавшие продукты.

«Рестораны стараются сдерживать цены, но наступает момент, когда это практически невозможно на фоне подорожания всего: продуктов, бензина, логистических услуг», — уточнил президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров.

При этом в июне общепит уже поднимал ценник в среднем на 10%. Но тогда подорожание было связано с ростом цен на импортные продукты до 35%, сообщали рестораторы. При этом в 2022 году блюда в российских точках уже выросли в цене в среднем на 15-20%.

Спрос, как обычно в таких случаях, сначала немного упадет, а потом восстановится, но, возможно, не в полном объеме, полагает гендиректор консалтинговой компании Restcon Елена Перепелица. Это зависит от того, как быстро будут расти зарплаты вслед за общей инфляцией, заключила она.

Источник

Крыминформ
Опуб. 15 сентября 2023
344
0
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Читайте также