Ученые назвали неожиданную опасность поваренной соли
Американские ученые провели эксперимент на мышах, в ходе которого выяснилось, что соль вызывает образование определенных молекул в желудке, из-за которых расширяются сосуды и снижается кровообращения в мозге.
Исследователи добавили, что уменьшение мозгового кровотока может стать причиной слабоумия и появления болезни Альцгеймера.
Эксперты отметили, что такую закономерность выявили только у мышей. Пока неизвестно можно ли применить такие выводы к людям.