Школьная столовая Приморского — лучшая в России

Конкурс стартовал в регионах ещё в октябре. Его организовали Всероссийское педагогическое собрание, Московский университет технологии и управления имени К.Г. Разумовского, региональные и муниципальные органы управления образования при поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации с целью совершенствования организации питания обучающихся, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных учреждениях.

В конкурсе участвовали отдельно столовые городских и сельских школ. В региональном этапе конкурса участвовало тридцать команд со всего Крыма. Феодосию представляла только одна школьная столовая — школы № 11 им А.В.Преснякова посёлка Приморский. 

Финал регионального конкурса проходил в Крымском колледже общественного питания и торговли и состоял из четырех конкурсных испытаний: презентации «Наша школьная столовая», тестирования «Знатоки кулинарного мастерства», выставки мучных изделий школьной столовой и кулинарного поединка.

По итогам конкурсных испытаний в номинации «Лучшая столовая городской школы» были признаны победителями столовые средней школы № 7 г. Джанкой и Ялтинской средней школы-коллегиум № 1. И во второй номинации — «Лучшая столовая сельской школы» — также были названы два победителя: столовая школы № 11 им. А.В.Преснякова пгт Приморский Феодосийского муниципального округа и столовая Чистенской школы-гимназии Симферопольского района.

Перед победителями регионального этапа стояла сложнейшая задача — достойно представить Республику Крым на заключительном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», который проходил в Москве 19 и 20 декабря. 

За главный приз конкурса боролись школьные столовые из 37 регионов страны. Но обладателем главной награды в номинации «Лучшая столовая сельской школы» — Гран-при конкурса — стала школа № 11 им.А.В.Преснякова, г. Феодосия, Республика Крым! Эта достойная награда — результат высокого профессионализма коллектива школьной столовой, помноженного на опыт нынешнего директора школы — Валентины Горбач, много лет руководившей торгово-кулинарным училищем Феодосии и выпустившей тысячи профессиональных поваров и кондитеров.

Организацию питания в одиннадцатой школе Приморского осуществляет «Школьный комбинат». Учащиеся называют свою столовую «Вкусно-Ешь-Ка». В ней работают влюблённые в своё дело высококвалифицированные специалисты общественного питания Светлана Шарапова, Елена Гарькавая и Светлана Пушкарёва. Пять раз в неделю они кормят разнообразной, вкусной и здоровой пищей четыре сотни человек: охват горячим питанием и буфетной продукцией здесь стопроцентный! Свой профессионализм они доказали, став лучшей столовой сельской школы России. Поздравляем!