Не имбирь и не лимон: ученые обнаружили целительные свойства грибов
Изображения
Описание
Первые исследования лечебных свойств грибов появились в конце 1960-х годов в Японии, которая занималась разработками после ядерных бомбардировок. Тогда выяснилось, что экстракт шиитаке — знаменитого «гриба молодости» — укрепляет иммунитет и препятствует образованию раковых клеток. Впоследствии «грибные» препараты приобрели популярность в Америке и странах Европы.
Теперь же специалисты Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор», исследовав противовирусный эффект около пятисот полученных из грибов образцов, выяснили, что некоторые экстракты способны бороться с ВИЧ, разными типами гриппов, лихорадкой Западного Нила и другими вирусами. При этом самым активным оказался широко известный березовый гриб (чага). Кроме него в список противовирусных грибов вошли некоторые виды трутовиков, несколько видов вешенок и веселка обыкновенная.
Исследователи объясняют лечебные эффект высших грибов, с одной стороны, влиянием на иммунитет человека, а с другой — прямым влиянием на вирус.
«Таким образом, как готовые экстракты и препараты из лекарственных грибов, так и грибы в „свежем виде“ могут послужить эффективными средствами профилактики вирусных инфекций», — заключили исследователи.