В Египте нашли древнейшую в мире пивоварню

По словам генерального секретаря Высшего совета по делам памятников древности Египта Мустафы Вазири, найденная пивоварня, вероятно, относится к эпохе фараона Нармера, правившего около 5 тысяч лет назад.

По информации ученых, древняя пивоварня состояла из восьми крупных участков по 20 метров в длину и 2,5 метра в ширину, в каждом из них было около 40 глиняных горшков, использовавшихся для нагрева воды и зерна.

Такая «фабрика» могла производить порядка 22,4 литра пива за один раз. Ученые полагают, что она была построена в этом месте для обеспечения проведения ритуалов, которые проходили внутри погребальных помещений первых правителей Древнего Египта.

Найденная в Египте пивоварня по своему возрасту может «соперничать» с другой аналогичной находкой, сделанной в китайской провинции Шэньси. Там в 2016 году археологи обнаружили все необходимое для приготовления пива: глиняные сосуды со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов, возраст которых составляет порядка 5 тысяч лет.