Liannerandi
Liannerandiрегистрируется
Приветствуем!, 57 минут назад
Редакция
Редакциядобавляет афишу, 8 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 10 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет афишу, 11 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 12 часов назад
Irinkip
Irinkipрегистрируется
Приветствуем!, 13 часов назад
ViktorSinatorov0Soift
ViktorSinatorov0Soiftрегистрируется
Приветствуем!, 13 часов назад
BoxerEvife
BoxerEvifeрегистрируется
Приветствуем!, 16 часов назад
Serzmgr
Serzmgrрегистрируется
Приветствуем!, 18 часов назад
kdupn
kdupnрегистрируется
Приветствуем!, 19 часов назад
Irinobs
Irinobsрегистрируется
Приветствуем!, 19 часов назад
Julircf
Julircfрегистрируется
Приветствуем!, 19 часов назад
wckuto11
wckuto11регистрируется
Приветствуем!, 1 день назад
Живая лента
Правительство Республики Крым

Андрей Рюмшин: Порядка 2,9 млн дал шампанского произведено в Республике Крым с 2014 года, включая первое полугодие этого года

Изображения

Андрей Рюмшин: Порядка 2,9 млн дал шампанского произведено в Республике Крым с 2014 года, включая первое полугодие этого года

Описание

«Крымское шампанское — это высокий знак качества, признанный во всем мире и имеющий миллионы почитателей. В республике основное производство напитка базируется на трех крупнейших предприятиях «Новый свет», Винный дом «Фотисаль» и ООО «Крымский Винный Дом», — отметил вице-премьер.

В Крыму шампанское виноделие зародилось в XVIII веке в Судаке, и уже в начале XIX века наиболее интересным русским игристым считалось вино, приготовленное в южнобережном имении Михаила Воронцова. Сегодня шампанские вина «Новый Свет» готовятся из отборного крымского винограда традиционных сортов — французские Шардоне и Пино Нуар, немецкий Рислинг. Кроме традиционных сортов, используется красный сорт винограда Каберне Совиньон, и такое игристое вино является уникальным для шампанского виноделия России. При классическом методе шампанские и игристые вина сохраняют свежесть, природную ароматику и обогащаются естественными аминокислотами, что позволяет классическим шампанским винам поддерживать статус «Вина королей и Короля над винами».

ООО «Крымский Винный Дом» в Феодосии — предприятие полного цикла производства, на сегодняшний день одно из передовых в Крыму. Благодаря благоприятным природным условиям полуострова, солнечному и теплому климату, современному оборудованию, искусно подготовленным виноделам, которые владеют секретами виноградной лозы, а также старинным винодельческим традициям, продукция Крымского Винного Дома уже давно соперничает с мировыми производителями вин.

Завод и виноградники «Фотисаль» расположены в Бахчисарайском районе, который считается одним из лучших мест для выращивания винограда в Крыму, благодаря чему получаются высококачественные вина. Наличие собственных виноградников позволяет контролировать процесс рождения вина с самого начала. Кроме молодых лоз, имеются и лозы, возраст которых более 20 лет.

Справка: Шампанское появилось на свет благодаря монаху-бенедиктинцу Пьеру Периньону, в честь которого и названа марка шампанского премиум-класса «Дом Периньон». Дегустация игристого вина состоялась 4 августа 1668 года во Франции в аббатстве Отвильер, где Периньон заведовал погребом и съестными запасами и занимался виноделием. Поэтому, этот день принято считать Днем рождения шампанского.

Источник

Правительство Республики Крым
Опуб. 4 августа 2021
307
0
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Читайте также

Популярные фото Феодосии