teguxGrist
teguxGristрегистрируется
Приветствуем!, 1 час назад
zagutGrist
zagutGristрегистрируется
Приветствуем!, 2 часа назад
mujelGrist
mujelGristрегистрируется
Приветствуем!, 4 часа назад
xuguwGrist
xuguwGristрегистрируется
Приветствуем!, 5 часов назад
Esmeraldoshpe
Esmeraldoshpeрегистрируется
Приветствуем!, 6 часов назад
rekikGrist
rekikGristрегистрируется
Приветствуем!, 7 часов назад
hb88hiphop
hb88hiphopрегистрируется
Приветствуем!, 9 часов назад
canadGrist
canadGristрегистрируется
Приветствуем!, 9 часов назад
zubumGrist
zubumGristрегистрируется
Приветствуем!, 10 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 11 часов назад
fun88linkecom
fun88linkecomрегистрируется
Приветствуем!, 13 часов назад
888bazcom
888bazcomизменяет аватар, 14 часов назад
888bazcom
888bazcomрегистрируется
Приветствуем!, 14 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 15 часов назад
Живая лента
Правительство Республики Крым

Андрей Рюмшин: Одно из любимых блюд национальной кухни Крыма «Караимский пирожок» будет представлено в качестве бренда на конкурсе «Вкусы России»

Изображения

Андрей Рюмшин: Одно из любимых блюд национальной кухни Крыма «Караимский пирожок» будет представлено в качестве бренда на конкурсе «Вкусы России»

Описание

«Существует более 30 рецептов теста и около 80 рецептов традиционных пирожков караимов. Согласно рейтинга, который был подготовлен по результатам опроса туристов в социальных сетях, в 2018 году Крым, благодаря вкуснейшему пирожку «с косичкой», вошел в тройку лидеров страны с самыми вкусными пирожками. Поэтому, считаю, что у нас есть все шансы занять лучшие позиции в конкурсе «Вкусы России», — прокомментировал вице-премьер.

Вкус традиционного блюда крымских караимов знают далеко за пределами республики. Известность пирожок получил из-за его высоких вкусовых качеств, а также возможности их продавать и есть в любых условиях. Наиболее традиционный, оригинальный тип караимского пирожка должен быть не более половины десертной тарелки и с рубленой бараниной, реже — с курицей, индюшкой, говядиной, с добавлением лука, иногда картофеля. В отличие от всеми любимого пирога кубэтэ, это блюдо более трудоёмкое и затратное по времени, но его проще есть, особенно в дороге.

В Крыму также можно легко научиться его готовить, побывав на ярких этнических мероприятиях, в рамках которых проводятся мастер-классы. С 1999 года проходит конкурс по изготовлению караимских пирожков на Чуфут-Кале, а также праздник пирожка в симферопольском комплексе кенаса.

По информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства РК

Источник

Правительство Республики Крым
Опуб. 11 августа 2021
389
0
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Читайте также

Популярные фото Феодосии