teguxGrist
teguxGristрегистрируется
Приветствуем!, 1 час назад
zagutGrist
zagutGristрегистрируется
Приветствуем!, 3 часа назад
mujelGrist
mujelGristрегистрируется
Приветствуем!, 4 часа назад
xuguwGrist
xuguwGristрегистрируется
Приветствуем!, 6 часов назад
Esmeraldoshpe
Esmeraldoshpeрегистрируется
Приветствуем!, 7 часов назад
rekikGrist
rekikGristрегистрируется
Приветствуем!, 8 часов назад
hb88hiphop
hb88hiphopрегистрируется
Приветствуем!, 9 часов назад
canadGrist
canadGristрегистрируется
Приветствуем!, 9 часов назад
zubumGrist
zubumGristрегистрируется
Приветствуем!, 11 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 11 часов назад
fun88linkecom
fun88linkecomрегистрируется
Приветствуем!, 14 часов назад
888bazcom
888bazcomизменяет аватар, 14 часов назад
888bazcom
888bazcomрегистрируется
Приветствуем!, 14 часов назад
Редакция
Редакциядобавляет вакансию, 16 часов назад
Живая лента
Завод марочных вин Коктебель

В Коктебеле снимали фильм об истории российского виноделия

Изображения

В Коктебеле снимали фильм об истории российского виноделия
© Фото: vinokoktebel.ru

Описание

Картина расскажет зрителям рассказ об Абрау-Дюрсо, Массандре, Коктебеле, Новом Свете и других.

30 сентября съемочная группа «Первого канала» провела съемки на заводе марочных вин «Коктебель», где сняли три полноценных сюжета: «Как делали вино в древности — показывает старейший винодел завода Феодосиди Ф.П», «Мадера — визитная карточка винзавода Коктебель», «Энотека — сокровище Коктебеля».

Как делали вино в древности

Одним из центральных процессов в технологической цепочке производства вина является прессование винограда. Как же давили виноград древние виноделы? Естественно, приспособлениями, которые всегда были у них с собой — собственными ногами.

Имеется огромное количество манускриптов с яркими рисунками и гобелены, показывающие сбор урожая, когда люди давили виноград в круглых деревянных ваннах. Человеческие ноги — идеальный пресс для винограда, поскольку они позволяют выдавливать цвет и танины из кожуры винограда, но не способны раздавить косточки, придающие вину горечь.

Это все показал нам наш старейший винодел Феодосиди Феликс Периклович — на крупнейшей в мире мадерной площадке вин завода Коктебель был установлен деревянный чан, в котором было продемострировано прессование винограда ногами, винограда сорта Алиготе.

Есть в этом процессе что-то романтическое, первичное, радостное, когда вино делается таким древним методом. Это кажется каким-то чистым, натуральным и почти магическим. Люди и вино вместе, единое целое, с самого начала и до конца, прерываясь только на то время, когда вино находится в бутылке.

«Первый канал» расскажет об истории российского виноделия

Мадера — визитная карточка винзавода Коктебель

Мадерная площадка винзавода Коктебель очень киногенична — ее любит камера, как и виноделов, которые на ней работают. Мадерная переливка — уникальна и зрелищна.

Трудно удержаться и не вдохнуть всей душой, наслаждаясь божественным ароматом солнечного вина. Невозможно не пригубить это вино, поймав бокалом яркую струю — все это, мы надеемся, вы увидите в фильме.

Энотека — сокровище Коктебеля

Заповедное место винзавода — его сокровищница — энотека, которую надо не просто смотреть, а всматриваться, не просто слушать, а вслушиваться, ощущая всем сердцем радость и тревоги тех лет. А если находиться там, то только с тем человеком, который поможет вам это почувствовать.

О дате выхода документального фильма на экраны страны создатели сообщат дополнительно.

Источник

Завод марочных вин Коктебель

Связанный контент

Опуб. 3 октября 2018
1549
1
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Читайте также

Популярные фото Феодосии